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净料是组成单位产品的（），其成本直接构成产品的成本。

净料是组成单位产品的（），其成本直接构成产品的成本。
A.配料
B.间接用料
C.主料
D.直接用料(正确答案)

标签：中式烹调师成本主料

上一条：原料经加工处理后只有一种半成品可以利用，这种情况下所采用的净料成本计算方

下一条：在菜肴烹饪的不同阶段，净料有（）、半成品和成品三类。