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马铃薯以肥大的（）供食用。

马铃薯以肥大的（）供食用。
A.球茎
B.块茎(正确答案)
C.鳞茎
D.块根

标签：中式烹调师块根鳞茎

上一条：在菜肴烹饪的不同阶段，净料有（）、半成品和成品三类。

下一条：菠菜中含有较多的（），故食用时要先做焯水处理。