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下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是（）。

下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是（）。
A.绿豆
B.大豆(正确答案)
C.赤豆
D.豌豆

标签：中式烹调师赤豆豆类

上一条：下列豆类粮食中脂肪含量最高的是（）。

下一条：鲜木薯中含有（），必须经去毒加工处理后方可食用。