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知识竞赛未分类
冷制凉食的卫生问题不包括()。
冷制凉食的卫生问题不包括()。
A.切配和腌制后的食品尽快食用
B.装盘的冷菜不宜久放
C.距食用时间越短越好
D.盐、醋、糖腌制的食品立即食用(正确答案)
标签:
中式烹调师
冷菜
食品
上一条:
()为鲜鱼的标志。
下一条:
口腔中可以消化的营养素是()。