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红烧鱼中途加（），有去腥增香的作用。

红烧鱼中途加（），有去腥增香的作用。
A.酒
B.醋(正确答案)
C.糖
D.盐

标签：中式烹调师作用

上一条：属于烹调后调味的菜肴是（）

下一条：装盘前需要预先在盘底滴些香醋的菜看是（）。