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知识竞赛未分类
冷菜正常的食用温度()味觉最敏感温度。
冷菜正常的食用温度()味觉最敏感温度。
A.高于
B.等于
C.低于(正确答案)
D.不同于
标签:
中式烹调师
温度
冷菜
上一条:
因食用()的差异,冷菜的调味料用量一般比热菜的要大一些。
下一条:
冷菜香味的感知一般是在()时才能产生。