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用油涨发鱼肚，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右。

用油涨发鱼肚，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右。
A.1kg
B.2kg
C.4kg(正确答案)
D.6kg

标签：中式烹调师鱼肚

上一条：用油涨发蹄筋与用水涨发蹄筋相比．具有（）的特点。

下一条：用油涨发蹄筋，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右。