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篮花花刀的平行刀纹间距为（）。

篮花花刀的平行刀纹间距为（）。
A.0.1～0.5mm
B.0.5～1.0mm
C.2.0～3.0mm(正确答案)
D.4.0～5.0mm

标签：中式烹调师间距

上一条：体轴长窄、肌壁较薄的整条鱼做醋熘菜时，最适合剞（）。

下一条：篮花花刀是原料拉开后两面相连，透孔呈（）而得名。