白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中，临装盘前取出改刀，如（）。

白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中，临装盘前取出改刀，如（）。
A.白煮羊肉
B.白煮牛肉
C.白切肉
D.白斩鸡(正确答案)