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清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯，其分子式（）。

清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯，其分子式（）。
A.CH3COOC2H5(正确答案)
B.HCOOC2H5
C.CH3(CH2)2COOC2H5
D.CH3CH2COOC2H5

标签：白酒理论乙酸乙酯

上一条：（）白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯，其含量是各类香型白酒相应组分之冠。

下一条：调味是如果调味酒加到（），还不能达到要求时，应另找调味酒重做试验。