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曲坯酸败变形的原因是（）。

曲坯酸败变形的原因是（）。
A.曲坯入室水分大(正确答案)
B.品温低(正确答案)
C.升温太慢(正确答案)
D.未及时进行通风排潮(正确答案)
标签：白酒理论 水分
上一条：烧曲现象的预防措施是（）。
下一条：大曲在发酵过程中所起的作用有（）。