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羊肉中的“三岔肉”又称（）。

羊肉中的“三岔肉”又称（）。
A．臀肉(正确答案)
B．腿肉
C．颈肉
D．尾肉

标签：烹饪基础理论测试羊肉

上一条：羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是（）。

下一条：下列选项中，属于一级羊肉的是（）。