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“怪味鸡”中使用的葱姜一般应加工成（）。

“怪味鸡”中使用的葱姜一般应加工成（）。
A.葱丝，姜末
B.葱、姜末
C.葱末，姜丝
D.葱、姜丝(正确答案)

标签：烹饪基础理论测试姜末姜丝

上一条：在烹饪加工过程中需要使用甜面酱的菜肴是（）。

下一条：相关标准规定的柠檬黄最大使用量为（）。