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在烹饪加工过程中需要使用甜面酱的菜肴是（）。

在烹饪加工过程中需要使用甜面酱的菜肴是（）。
A．果味鱼片
B．水晶虾仁
C．京酱肉丝(正确答案)
D．蒜泥白肉

标签：烹饪基础理论测试甜面酱酱肉

上一条：可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是（）。

下一条：“怪味鸡”中使用的葱姜一般应加工成（）。