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海参是一种海产（）。

海参是一种海产（）。
A．腔肠动物
B．棘皮动物(正确答案)
C．软体动物
D．脊椎动物

标签：烹饪基础理论测试棘皮动物腔肠动物

上一条：用于制馅的鱼，其品种应选用肉嫩、质厚和（）。

下一条：在炒制豌豆苗时，最能体现其风味特色的酒品调料是（）。