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知识竞赛未分类
在炒制豌豆苗时,最能体现其风味特色的酒品调料是()。
在炒制豌豆苗时,最能体现其风味特色的酒品调料是()。
A.啤酒
B.黄酒
C.白酒(正确答案)
D.葡萄酒
标签:
烹饪基础理论测试
黄酒
调料
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海参是一种海产()。
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制作豆沙馅,其工艺程序通常是经过煮、碾、()。