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广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。

广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
A．维生素A
B．维生素C(正确答案)
C．维生素E
D．维生素D

标签：烹饪基础理论测试维生素绿叶

上一条：缺乏维生素C可引起的疾病是（）。

下一条：可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。