首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。

可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。
A．核酸(正确答案)
B．柠檬酸
C．苹果酸
D．酒石酸

标签：烹饪基础理论测试酒石酸苹果酸

上一条：广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。

下一条：导致人体因血红蛋白的生成受到影响而贫血时，主要可能缺乏的是（）。