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预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。
A．酸败
B．脱水
C．腐烂
D．霉变(正确答案)

标签：烹饪基础理论测试黄曲霉食品

上一条：“赤霉病麦食物中毒”属于（）。

下一条：对于婴幼儿来说，必需氨基酸是（）。