首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

下列原料中，从风味角度需要焯水的是（）。

下列原料中，从风味角度需要焯水的是（）。
A．苹果
B．茨菇(正确答案)
C．生菜
D．香蕉

标签：烹饪基础理论测试生菜香蕉

上一条：病原菌最适宜生长或产毒的温度约为（）。

下一条：导致高粱制品具有一定涩味的成分是（）。