国家建立制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（）

国家建立制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（）
A.食品安全风险监测(正确答案)
B.食品安全风险评估
C.食品安全风险检查
D.食品安全风险预防