国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（）

国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（）
A.食品安全管理制度
B.食品安全生产制度
C.食品安全风险监测制度(正确答案)
D.食品安全运输制度