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食品验收冷冻食品运输温度查验，食品表面温度应保持在？

食品验收冷冻食品运输温度查验，食品表面温度应保持在？
-12℃以下
-15℃以下
不高于-9℃(正确答案)
0-11℃

标签：厨房知识竞赛食品温度

上一条：食品验收冷藏食品运输温度查验，食品表面温度应保持在？

下一条：食品验收应遵循先验货后验证照的原则。（）