首页
›
答案
›
题库
›
知识竞赛未分类
效期管理:先进先出,不得贮存和使用过期食品和相关产品;因特殊原因(如采购)产生的过期食品,可以使用。以上说法是否正确?
效期管理:先进先出,不得贮存和使用过期食品和相关产品;因特殊原因(如采购)产生的过期食品,可以使用。以上说法是否正确?
正确
错误(正确答案)
标签:
厨房知识竞赛
食品
说法
上一条:
库房管理:食品需离地()厘米,离墙存放
下一条:
临保食品或当班段验收不合格的产品存放于隔离区,如已过期,()天内必须处理掉;