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知识竞赛未分类
食安检查表-用餐期间骨碟残渣的量超过1/2进行骨碟更换,能主动帮助顾客整理桌面,撤空盘此处扣几分?
食安检查表-用餐期间骨碟残渣的量超过1/2进行骨碟更换,能主动帮助顾客整理桌面,撤空盘此处扣几分?
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标签:
厨房知识竞赛
残渣
顾客
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食安检查表-针对上次稽核或政府职能部门开具的不符合项未整改及未整改到位此处扣几分?
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食安检查表-餐具干净、无水渍、无破损,logo清晰,摆台正确此处扣几分?