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属于结合水特点的是()。
属于结合水特点的是()。
A.具有流动性
B.在-40℃下不结冰
C.不能作为外来溶质的溶剂
D.具有滞后现象
正确答案:在-40℃下不结冰,不能作为外来溶质的溶剂,具有滞后现象
标签:
食品化学
溶质
溶剂
上一条:
水温不易随气温的变化而变化,是由于()。
下一条:
属于自由水的有()。