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一般水活度<0.6，微生物不生长。

一般水活度<0.6，微生物不生长。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品化学微生物生长

上一条：一般来说通过降低水活度，可提高食品稳定性。

下一条：食品中的自由水不能被微生物利用。