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蔗糖易结晶，晶体生成细小，葡萄糖易结晶，晶体生成很大。
蔗糖易结晶，晶体生成细小，葡萄糖易结晶，晶体生成很大。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：
食品化学
晶体
结晶
上一条：
直链淀粉在水溶液中是线形分子。
下一条：
淀粉糊化后（）。