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下列糖中属于双糖的是（）。

下列糖中属于双糖的是（）。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.棉子糖
D.菊糖
正确答案：B

标签：食品化学双糖乳糖

上一条：淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。

下一条：下列糖类化合物中吸湿性最强的是（）。