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天然油脂没有确定的熔点和凝固点，而仅有一定的温度范围。

天然油脂没有确定的熔点和凝固点，而仅有一定的温度范围。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品化学凝固点熔点

上一条：为Ｗ／Ｏ型的食品是（）。

下一条：脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。