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矿物质在体内能维持酸碱平衡。

矿物质在体内能维持酸碱平衡。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品化学酸碱矿物质

上一条：除了C.H.O以外，其它元素都称为矿物质，也称无机质或灰分。

下一条：加工时常在肉类中加盐，是持水性增加。