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烹饪原料食用价值的高低主要取决于（）、营养性、可口性三个方面。

烹饪原料食用价值的高低主要取决于（）、营养性、可口性三个方面。
A.价格性
B.安全性(正确答案)
C.季节性
D.地区性

标签：烹饪知识竞赛地区性季节性

上一条：质量较差的火腿要削去外皮和变色的（）。

下一条：按烹饪原料的（）分类，可将烹饪原料分为鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。