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知识竞赛未分类
原料在加热前,盐一定要先进行()处理。
原料在加热前,盐一定要先进行()处理。
A.清洁
B.粉碎
C.烧热(正确答案)
D.过筛
标签:
烹饪知识竞赛
原料
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拔丝时糖浆中水分含量应低于()。
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制作金葱扒鸭时,鸭子应该在()部位开膛。