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知识竞赛未分类
蒜香骨在腌制前先要进行()处理。
蒜香骨在腌制前先要进行()处理。
A.小苏打制嫩(正确答案)
B.泡打粉制嫩
C.漂白粉制嫩
D.白醋制嫩
标签:
烹饪知识竞赛
漂白粉
小苏打
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水煮牛肉的肉片在加热前要进行()处理。
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盐局鸡在炒盐时,应将盐炒到()的程度。