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除尽污秽杂质，满足（）要求，是水产品初步加工的基本要求。

除尽污秽杂质，满足（）要求，是水产品初步加工的基本要求。
A.烹调工艺
B.营养卫生
C.食品卫生(正确答案)
D.整齐美观
标签：烹饪知识竞赛 食品卫生 污秽
上一条：?在鲜活原料的初步加工中，要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为（）。
下一条：水产品初步加工中，必须注意清除（），确保成品良好的卫生状况。