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花色热菜必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。（）

花色热菜必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：烹饪知识竞赛观赏性花色

上一条：花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料。（）

下一条：为了增加皮冻的润滑感，加工时肉皮上面可以带一定的肥膘。（）