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浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。?（）

浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。?（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：烹饪知识竞赛方法

上一条：盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同。?（）

下一条：清汤的主料为鲜料。?（）