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炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法。（）

炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：烹饪知识竞赛烹调法

上一条：当燃气炉具失火时，首先必须拿二氧化碳灭火器灭火。（）

下一条：食品从业人员应当保持个人卫生，加工制作食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（）