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混合涨发分为（）

混合涨发分为（）
A低温烛焐制(正确答案)
B水煮(正确答案)
C碱液静置(正确答案)
D冷水漂涤(正确答案)

标签：烹饪知识竞赛低温冷水

上一条：“蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法，操作中，由于加工处理的方法不同，通常又分（）几种。（）

下一条：脂肪在烹饪中可起（）的作用（）