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豌豆中的蛋白质属于（）。

豌豆中的蛋白质属于（）。
A.不完全性蛋白质(正确答案)
B.半完全性蛋白质
C.优质蛋白质
D.完全性蛋白质

标签：西式面点师蛋白质完全性

上一条：大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。

下一条：蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。