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干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是（）。

干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是（）。
A.33%
B.300%(正确答案)
C.375%
D.400%

标签：西式面点师木耳加工

上一条：（）不是出材率的同类名称。

下一条：原材料规格、（）和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。