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清酥制品的成熟有时也采用炸的方法。（）

清酥制品的成熟有时也采用炸的方法。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：西式面点师制品方法

上一条：确保用料的配比合理，是制品成型质量达到最佳标准的要求之一。（）

下一条：不生不糊是脆皮面包的质量标准之一。（）