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白巧克力中的可可脂含量与黑巧克力一样。（）

白巧克力中的可可脂含量与黑巧克力一样。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：西式面点师可可含量

上一条：脆皮面包在烘烤的初始阶段，要避免制品受剧烈振动。（）

下一条：甜可可粉多用于面坯的辅料。（）