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食品安全知识竞赛
存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用时,应该进行什么处理?
存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用时,应该进行什么处理?
A.直接使用
B.充分加热后再使用(正确答案)
C.丢弃不用
D.以上均可
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食品安全知识竞赛
熟食
小时
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冷藏解冻时间一般不超过多长时间?
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腌制后的半成品肉类应该在多长时间内使用完毕?