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食品安全知识竞赛
菜品留样的温度和时间要求为?
菜品留样的温度和时间要求为?
A.0~6℃,48小时以上(正确答案)
B.0~8℃,24小时以上
C.5~10℃,48小时以上
D.5~10℃,24小时以上
标签:
食品安全知识竞赛
小时
温度
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菜品留样的数量标准至少为?
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你发现加工好的猪脚成品菜上带有毛发,应该怎么办?