下列关于罐头食品的说法，哪一条是不正确的？

下列关于罐头食品的说法，哪一条是不正确的？
A.罐头食品有很长的保质期
B.罐头食品依靠防腐剂杀菌和抑菌
C.罐头食品不容易氧化变质
D.罐头食品携带方便
正确答案：罐头食品依靠防腐剂杀菌和抑菌