首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

素食时代，青菜备受青睐，留住营养的方法是鲜菜热油快炒。（）

素食时代，青菜备受青睐，留住营养的方法是鲜菜热油快炒。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：化学那些事之饮食篇热油

上一条：火的本质是化学反应，烹饪技术应非常讲究火候。（）

下一条：味极鲜，即酱油中的极品，鲜味突出，适合做凉拌菜系，不能用来炝锅。（）