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苹果采收后必须尽快冷却，预冷至10℃左右。

苹果采收后必须尽快冷却，预冷至10℃左右。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：果蔬营养与生活预冷

上一条：在使用机械冷藏贮存前最好进行小试

下一条：对鸭梨的预冷要采取缓慢降温的方式，否则会产生黑心病。