首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

自然解冻的优点是风味保持的最佳，缺点是（）。

自然解冻的优点是风味保持的最佳，缺点是（）。
A.解冻时间长(正确答案)
B.成本比较高
C.不宜保存
D.色泽容易变化
标签：烹饪知识竞赛 时间长 色泽
上一条：烹饪加工中的最佳解冻状态是（）。
下一条：加温解冻后的肉质颜色会（）。