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（）是用于烹调过程中调和食物口味的，用量虽少但作用很大。

（）是用于烹调过程中调和食物口味的，用量虽少但作用很大。
A.葱蒜
B.香菇
C.调料(正确答案)
D.香料

标签：烹饪知识竞赛香菇调料

上一条：辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。

下一条：多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无任何辅料之别，每种主料的（）。